花あんころベーシック、花おはぎベーシック、花もなかベーシック、花くっきーの4種類のライセンス取得でALA和花スイーツ認定講師に…
レッスン毎のライセンスの為、ライセンス取得後すぐに開講出来る認定講座です。
※和花スィーツ®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
ALA和花スイーツ
花あんころ®〜ベーシック
(オンラインレッスン可)

『ALA和花スイーツレッスン』として和の要素を取り入れたレッスンです。
冷蔵庫に保存しても固くならないソフト餅を使用し、
甘さ控えめな植物性素材で出来た餡クリームでデコレーションをします。口金を使用し、花びらまで綺麗に仕上げます。完成したあんころは、折箱に入れ、上品で美しい仕上がりとなります。
贈り物にもぴったりなスィーツです。
お花の種類は、
・カーネーション
・チューリップ
・ダリア
・アップルブロッサム
の4種類です。
※花あんころ®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
ALA和花スイーツ
花あんころ®〜秋冬
(オンラインレッスン可)

クリスマスリースをイメージした和花リースです。
クリスマスローズ、ミニローズ、ビオラ、ブラックベリーと冬のリースにぴったりなお花を絞ります。
木箱の中にリースの花あんころ…和と洋を感じる素敵なデザインに仕上げます。
色々なフレーバーがつけられるのでアレンジしてお楽しみいただけます。
またプレゼンやパーティースイーツにもぴったです。
※花あんころ®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
講座費用
対面レッスン料 8,250円
オンラインレッスン料 7,150円※サンプル、材料なしの場合
事務手数料 1,100円
ライセンス料 13,200円※一部割引制度あり
※ALA一般会員でない方は別途年会費3,300円が必要です。
ALA和花スイーツ
花おはぎ®〜ベーシック
(オンラインレッスン可)

和花スイーツレッスンの一つである『花おはぎ™』レッスンです。
もちもちで粒々とした食感のおはぎに、餡フラワーをデコレーションした一口サイズのスィーツです。
何種類ものフレーバ餡を使用し、和花をイメージした5種類の花絞りが学べます。
・水仙
・トルコ
・マム
・ガーデニア
・スカビオサアトロパープレア
出来上がったおはぎは折箱にいれ、美しく、上品な仕上がりとなります。また、冷蔵、冷凍で保存が可能の為、プレゼンや販売にもぴったりです。
※花おはぎ®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
ALA和花スイーツ
花おはぎ®〜秋冬
(オンラインレッスン可)

秋から冬に咲くお花をメインに5種類のお花を絞ります。
・カメリア
・芍薬
・ローダンセンマム
・ルリマツリ
・アネモネ
ベーシックな花おはぎとは違う深みのある天然色素のカラーで着色していきます。
秋冬の花おはぎでは口金も一部リニューアルし今までにない絞り方を学べます。
※花おはぎ®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
講座費用
対面レッスン料 8,250円
オンラインレッスン料 7,150円※サンプル、材料なしの場合
事務手数料 1,100円
ライセンス料 13,200円※一部割引制度あり
※ALA一般会員でない方は別途年会費3,300円が必要です。
