もち花だんご
（オンラインレッスン可）
『ALAもち花だんご』は、新感覚のもちクリームで絞った可愛いおもちのお花を一口サイズのおだんごにデコレーションして頂くレッスンです。
エッジの効いた絞りが出来るもちクリームは、お花絞り初心者さんも花びらがダレないのでとっても絞り易いクリームです。是非、新感覚のもちクリームをご体験下さい。
【 レッスン内容 】
・冷やしても固くならないおだんごの作り方
※ ライセンスを取得されない方には普通のおだんごのレシピ開示になります。
・みたらしあんの作り方
・もちクリームの作り方
・着色方法 ※口頭説明
・お花絞り3種類 （ピンポンマム、ジニア、デコラマム）
・デコレーション方法
・ラッピング方法
・賞味期限、保存方法について※口頭説明
【 講座費用 】
・ レッスン料 8,800円（税込）
・ ライセンス料 13,200円（税込）
ライセンスにはテキスト、動画、レッスン用レジュメPDFが含まれます。
※オンラインの場合、別途送料、オンライン事務手数料
※ライセンス取得には新年度年会費のお支払いが必要となります。ALA今年度年会費をお支払いされてない方、更新されていない方は別途、会費3,300円が必要となります。
•オンラインレッスンはライセンス付きのみ受講可能で単発レッスン受講は不可、別途オンライン事務手数料1,100円が必要です。
もち花わらび
（オンラインレッスン可）
『ALAもち花わらび』は、柔らかく口溶けの良いわらび餅にもちクリームのお花でデコレーションして頂くレッスンです。もち花クリームとわらび餅の組合せがとても美味しく、お花畑のような見た目も美しいスイーツです。
【 レッスン内容 】
・冷やしても固くならないわらび餅の作り方
・もちクリームの作り方※レシピ説明
・着色方法 ※口頭説明
・お花絞り4種類（カメリア、八重すみれ、コデマリ、ラナンキュラス）
・抹茶レース体験
・デコレーション方法
・ラッピング方法
・賞味期限、保存方法について
【 講座費用 】
・ レッスン料 8,800円（税込）
・ ライセンス料 13,200円（税込）
ライセンスにはテキスト、動画、レッスン用レジュメPDFが含まれます。
※オンラインの場合、別途送料、オンライン事務手数料
※ライセンス取得には新年度年会費のお支払いが必要となります。ALA今年度年会費をお支払いされてない方、更新されていない方は別途、会費3,300円が必要となります。
•オンラインレッスンはライセンス付きのみ受講可能で単発レッスン受講は不可、別途オンライン事務手数料1,100円が必要です。