2021年10月20日【1DAYレッスン】ALA和花スイーツ: 花しふぉん9月末にスタートした『花しふぉん』 たくさんのご予約を頂きありがとうございました。 昨今、グルテンフリーに拘る方も増えています。小麦粉を使用せず、米粉を使用したふんわり滑らか食感のシフォンケーキを木箱に敷き詰め、乳製品使用と乳製品不使用のレシピが学べる新感覚の和花スイーツレ...
2021年9月24日お花絞りに特化したテクニック集発売中ALA初出版本 、ロイヤルアイシングのお花絞りに特化したテクニック集 「ROYAL ICING f FLOWERS」 花びら一枚一枚をお砂糖のクリームで絞って作る小さくて可愛いフラワーパーツはアイシングクッキーなどのスィーツデコレーションにぴったりです。...
2021年9月24日【認定講座】ALAアイシングフラワーALAではお花絞り用のロイヤルアイシングについて研究、開発を長年続けています。 さらにスキルアップしたい方を対象に日本初のリアルなお花絞り「ALAアイシングフラワー認定講師講座」を開講いたします。