ナンバーケーキ

(オンラインレッスン可)

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レッスン内容

 

●粉糖を使用し立体的に絞れるメレンゲクッキーの作り方

●べとつかず、乾燥剤無しでサラッとした表面のメレンゲに仕上げる方法

●口金のセット方法

●二種類の口金の使用方法

●アニマル絞り二種類、メレンゲキス絞り、合わせて三種類の絞り方

●多色メレンゲキスのセット方法

●メレンゲミニフラワーパーツの作り方

●メレンゲクッキーの保存方法

●タルト生地、バタークリームの作り方

●ナンバーケーキのデコレーション

 

ナンバーケーキ1
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ナンバーケーキ2
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​講座費用

 

レッスン料      8,250円

 

ライセンス料  13,200円

別途ナンバーケーキクッキー型が必要です。

 

 

 ※ALA会員でない方は別途年会費3,300円が必要です。