一般社団法人 Artist Link Associate

市販のチョコレートを使用し、繊細で柔らかく扱いやすいチョコレースをつくります。

そのまま召し上がっても美味しいチョコレートレース。日持ちもしますのでアイシングクッキーやケーキにも貼り付けることが出来、ワンランク上の素敵なデコレーションに仕上がります。

 

またチョコレートレース®はALAの登録商標になりますのでライセンスを習得された方だけがご使用いただけます。

 

【レッスン内容】

●市販のチョコレートを使用し、繊細で柔らかく、扱い易いレースの作り方。

 

●ザクザク食感のクッキーの作り方。

 

●ペインティングナイフを使ったナイフチョコレートフラワーの作り方。

 

●チョコレートレース®︎とナイフチョコレートフラワーでクッキーをデコレーション。

 

※レッスンでは大きなチョコレートレースフラワークッキーと小さなフラワークッキー各1枚を作ります。

※ちょこれーとれーす®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。