ケーキデコレーション

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お誕生日会やホームーパーティーなどの様々な場面で素敵な演出ができるケーキやカップケーキのデコレーションレッスンです。美味しさに定評あるALAのケーキのレシピが付きますのでご自宅でもお気軽にお楽しみ頂けます。レッスン受講後、ご希望の方は別途ライセンス料にて、ご自身のレッスンに取り入れていただくことができます。

フォンダンカップケーキレッスン 

(ミニカップケーキ5個)

プレーンカップケーキレシピと作り方の説明

 • フォンダンの着色方法、扱い方

 • フォンダンカップケーキベースの作り方

   (ストライプ、エンボス)

 • フォンダンローズ、リボンの作り方

 • フラワーパーツの作り方

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講座費用

 

レッスン料    5,500円 

 

ライセンス料 13,200円

※ライセンス取得の方にはALAオリジナルレモンフォンダンのレシピ付きです。

バタークリームフラワーカップケーキ 

(カップケーキ2個、試食用1個)

• フランボワーズカップケーキのレシピと作り方の説明

• バタークリームのレシピと作り方の説明

• ALAオリジナル バタークリームの着色方法

• ローズ、紫陽花、葉っぱの絞り方

 

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講座費用

 

レッスン料   7,150円

ライセンス料  11,000円

バタークリーム多肉植物カップケーキ 

(カップケーキ2個、試食用1個)

• チョコレートカップケーキのレシピと作り方の説明

• バタークリームのレシピと作り方の説明

• ALAオリジナル バタークリームの着色方法

• 多肉植物(5種類)の絞り方

 

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講座費用

 

レッスン料   7,150円
 

ライセンス料  11,000円 

チョコバブルカップケーキ 

(カップケーキ2個、試食用1個)

 

• ソルテッドキャラメルカップケーキのレシピと作り方の説明

• バタークリームのレシピと作り方の説明

• チョコバブルの作り方

• バタークリームの絞り方

 

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講座費用

 

レッスン料   7,150円 

ライセンス料  11,000円 

カメリアシュガーケーキ

(ケーキ1台)

• レモンケーキのレシピと作り方の説明

• フォンダンのカバーリング

• カメリアの作り方

• 5枚花の作り方

 

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講座費用

 

レッスン料   7,150円 

ライセンス料  11,000円 

※ライセンス取得の方にはALAオリジナル パスティヤージュのレシピ付きです。