・ALA和花スイーツ認定講師

・JVS華和菓子上生菓子上級認定講師

・JVSヴィーガンフラワーケーキ認定講師

和のスイーツをメインとしたお教室です。和洋菓子ともにそれぞれプロのもとで今も学ばせていただいています。現在都内パティスリーでパティシエ補助をしています。好きが高じて製菓衛生師の免許も取得しました。ALA・JVSの素敵な講座のレッスンを通して、あんこを使った和のスイーツにもっとご興味を持っていただけると幸いです。