ALA グミレース®︎認定講師講座

 

 

2017年6月より開講し、ずっと人気のレッスンです。市販のグミを使用したALAオリジナルレシピでつくるグミレース®︎。身近で手に入るグミを使用するため、手軽に美味しく、様々なフレーバーで作ることができます。アイシングクッキーに貼るだけでとても豪華になりますよ。

クッキーだけでなくマカロンやゼリーとも相性がいいので、スウィーツデコレーションの幅が広がります。

レッスン受講後、ご希望の方には別途ディプロマ料にてディプロマを取得していただけます。取得後はグミレース認定講師として活動していただけます。


※グミレース®︎を模倣した類似講座にご注意ください。グミレース®︎はALAの完全オリジナルレッスンです。



【グミレース®︎認定講師講座代金】

⚫︎対面レッスン 32,450円税込(レッスン料、テキスト代、モルド代、ディプロマ料)


⚫︎オンラインレッスン 33,550円税込(レッスン料、テキスト代、モルド代、オンライン事務手数料、ディプロマ料)


⚫︎通信講座 34,100円税込(テキスト代、モルド代、クッキー型2種類、ステンシルシート、ディプロマ料)

 

 *新年度年会費をお支払いでない方は別途年会費3,300円税込のお支払いが必要となります。

 

※テキスト、レジュメにはクッキーとゼリーの両方の掲載がありますがレッスンではどちらかの教授になります。お申し込み時にお選びください。

 

グミレース®︎クッキー(クッキー6枚)

• プレーンクッキー、ロイヤルアイシングのレシピ

• グミレース®︎のレシピ、作り方のデモ

• アイシングの着色方法、線描き、流し込み方法

• グミレース®︎の貼り付け方、扱い方

• グミレース®︎の保存方法、賞味期限

 

グミレース®︎ゼリーケーキ

• レモンゼリー、ヨーグルトゼリーのレシピ

• グミレース®︎のレシピ作り方のデモ

• 立体的なゼリーの作り方

• グミレース®︎の貼り付け方、扱い方

• グミレース®︎の保存方法、賞味期限