２０１７年６月より開講のレッスンです。市販のグミを使用したALAオリジナルレシピでつくるグミレース®︎。グミを使用するため 手軽で美味しく、様々なフレーバーで作れます。

クッキーだけでなくマカロンやゼリーとも相性がいいので、スウィーツデコレーションの幅が広がります。

レッスン受講後、ご希望の方には別途ディプロマ料にてご自身のレッスンとして取り入れていただく事ができます。遠方の方は、通信講座でも受講可能です。ご興味ある方は事務局までお問い合わせください。

＊グミレース®︎を模倣した類似講座にご注意ください。グミレース®︎はALAの完全オリジナルレッスンです。

グミレース®︎クッキー（クッキー６枚）

• プレーンクッキー、ロイヤルアイシングのレシピ

• グミレース®︎のレシピ、作り方のデモ

• アイシングの着色方法、線描き、流し込み方法

• グミレース®︎の貼り付け方、扱い方

• グミレース®︎の保存方法、賞味期限

グミレース®︎ゼリーケーキ

• レモンゼリー、ヨーグルトゼリーのレシピ

• グミレース®︎のレシピ作り方のデモ

• 立体的なゼリーの作り方

• グミレース®︎の貼り付け方、扱い方

• グミレース®︎の保存方法、賞味期限