和花スィーツレッスンの一つである『花おはぎ™』レッスンです。
もちもちで粒々とした食感のおはぎに、餡フラワーをデコレーションした一口サイズのスィーツです。何種類ものフレーバ餡を使用し、和花をイメージした
・水仙
・トルコ
・マム
・ガーデニア
・スカビオサアトロパープレア
の5種類の花絞りが学べます。
出来上がったおはぎは折箱にいれ、美しく、上品な仕上がりとなります。また、冷蔵、冷凍で保存が可能の為、プレゼンや販売にもぴったりです。
花絞り動画が付いているので、繰り返しご自宅で復習していただけます。
料金
レッスン代 7,500円
ライセンス代 10,000円
事務手数料 1,000円
(オンラインレッスンのみ)
口金代は別途必要です。
※ALA会員でない方は別途年会費3,000円(税別)が必要です。