ケーキデコレーション

 

お誕生日会やホームーパーティーなどの様々な場面で素敵な演出ができるケーキやカップケーキのデコレーションレッスンです。美味しさに定評あるALAのケーキのレシピが付きますのでご自宅でもお気軽にお楽しみ頂けます。レッスン受講後、ご希望の方は別途ライセンス料にて、ご自身のレッスンに取り入れていただくことができます。

フォンダンカップケーキレッスン (ミニカップケーキ5個)

 

  • プレーンカップケーキレシピと作り方の説明

 • フォンダンの着色方法、扱い方

 • フォンダンカップケーキベースの作り方

   (ストライプ、エンボス)

 • フォンダンローズ、リボンの作り方

 • フラワーパーツの作り方

 

    レッスン料   5,000円 (税別) 

    ライセンス料 10,000円 (税別)

                   * ライセンス取得の方にはALAオリジナルレモンフォンダンのレシピ付きです。

 

バタークリームフラワーカップケーキ (カップケーキ2個、試食用1個)

 

 • フランボワーズカップケーキのレシピと作り方の説明

 • バタークリームのレシピと作り方の説明

 • ALAオリジナル バタークリームの着色方法

 • ローズ、紫陽花、葉っぱの絞り方

 

    レッスン料   6,500円 (税別)  

    ライセンス料 10,000円 (税別)

 

 

バタークリーム多肉植物カップケーキ (カップケーキ2個、試食用1個)

 

 • チョコレートカップケーキのレシピと作り方の説明

 • バタークリームのレシピと作り方の説明

 • ALAオリジナル バタークリームの着色方法

 • 多肉植物(5種類)の絞り方

 

    レッスン料   6,500円 (税別)

    ライセンス料 10,000円 (税別)

 

 

チョコバブルカップケーキ (カップケーキ2個、試食用1個)

 

 • ソルテッドキャラメルカップケーキのレシピと作り方の説明

 • バタークリームのレシピと作り方の説明

 • チョコバブルの作り方

 • バタークリームの絞り方

 

    レッスン料   6,500円 (税別) 

    ライセンス料 10,000円 (税別)

 

 カメリアシュガーケーキ (ケーキ1台)

 

 • レモンケーキのレシピと作り方の説明

 • フォンダンのカバーリング

 • カメリアの作り方

 • 5枚花の作り方

 

    レッスン料   6,500円 (税別)  

    ライセンス料 10,000円  (税別) 

 * ライセンス取得の方にはALAオリジナル パスティヤージュのレシピ付きです。